減肥: 魚(yú)腥草減肥對(duì)二類肥胖病人效佳; 一是水腫明顯者, 可搭配玉米鬚煮來(lái)當(dāng)茶喝, 效更佳; 二是體內(nèi)宿便如山, 有三高, 火氣大, 常便秘者. 這類病人可直接把魚(yú)腥草的白嫩地下莖洗淨(jìng)之後, 拿來(lái)涼拌或是當(dāng)沙拉吃, 大家可上網(wǎng)參考四川、廣西一帶居民的各種涼拌魚(yú)腥草吃法, 效果很好. 筆者以前常常懷疑一件事: 大陸西南地區(qū)居民和越南民眾中, 幾乎沒(méi)有胖子! 這些地區(qū)民眾都有把魚(yú)腥草當(dāng)菜吃的習(xí)慣, 其中必有關(guān)連! 2010年日本東京海洋科技大學(xué) (Tokyo University of MarineScience and Technology) 有篇魚(yú)腥草論文, 證實(shí)了筆者的猜想. 論文中證明魚(yú)腥草可阻礙人體吸收脂肪酸 (fatty acid) 和甘油 (glycerol) 分子, 為魚(yú)腥草減肥之效提供了科學(xué)証據(jù) (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20495298). 其實(shí)魚(yú)腥草減肥不止和阻擋人體吸收脂肪有關(guān), 而是多角度、全方位的減肥. 篇幅所限, 有機(jī)會(huì)再和各位同學(xué)詳述.