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剛開始準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)的用戶來說，做實體店是一個風(fēng)險比較大的行業(yè)，因為很多時候你不知道這個錢砸下去能不能賺錢，多久才回本。

其中有一些實體店表面上看去有十幾家連鎖店的，在外人看來很賺錢，但是其實有的竟然是連年虧損，賺的錢還不夠給房租和人工。

對于這種情況的一些老板多數(shù)的選擇是做一些營銷活動，通過活動帶動人氣帶動銷售，但是這個只是治標(biāo)不治本，可能短時間內(nèi)銷售額獲得提高，但是活動也不能天天做。

所以還有另外一種老板就通過改變商業(yè)模式，通過改變經(jīng)營模式來實現(xiàn)轉(zhuǎn)型，今天我就為大家分享一個有著二十家蛋糕店的老板，連年虧損，通過轉(zhuǎn)型，一年干了幾個億賺了幾千萬。

那么從這個案例大家可以看到，有時候生意不好并不是市場的問題，而很多人總是抱怨市場環(huán)境不好，根本的原因是你的模式已經(jīng)落后過時了，時代在不斷變化，你的用戶都已經(jīng)被競爭對手搶走了你還不知道，市場還是那個市場，但是改變模式，就有可能讓你扭虧為盈。

這家公司做蛋糕這個行業(yè)也有十年左右的時間，在當(dāng)?shù)赜卸畮准业案膺B鎖店，房租人工一年就是幾千萬的開支，表面上看生意還可以，但是實際情況是企業(yè)是虧損的。

后來他們完全改了一個商業(yè)模式，竟然扭虧為盈了，因為他們也意識到，蛋糕店最大的開銷就是人工和房租，如果能把這兩者都降低，那么就能實現(xiàn)盈利，最少也能賺幾千萬，賺的是人工和房租的錢。

所以，他們搞了一個叫移動的店鋪，什么叫移動的店鋪？說白了就是街景店車，一種可以移動的車，這種車開到哪里就賣到哪里。

然后通過中央廚房，直接把做好的飲料和蛋糕直接配送到這些放在繁華地段的移動店鋪上面，這樣標(biāo)準(zhǔn)化的流程操作，省去了大量的人工，因為中央廚房做好直接配送過去就好了，這些移動店鋪只需要一個人在那里賣就可以了，這樣成本是非常低的。一天可以干幾千塊的營業(yè)額，因蛋糕行業(yè)的利潤還是比較高的，所以純利潤還是很客觀的。

一個城市搞幾千個這種車，直接開到相對來說比較繁華的地段，不再受傳統(tǒng)的店面的約束，繁華地段人流量多，有了人流量，你還賣不出去，那只能說明你的蛋糕很難吃。

那么他們經(jīng)過測試，這種移動的店鋪一個月可以賺到2萬塊左右的利潤，因為人工減少了，房租減少了

。

傳統(tǒng)的一個繁華地段的實體店一年少說也要十幾萬，一個店鋪少說也要5個人左右，一個人哪怕是3000塊一個月，一年都是將近20萬的工資，加上房租，一年開銷就是三四十萬。

但是這種移動的店鋪就不一樣，一個車也就一萬多塊，人工就是一個人，還不用發(fā)工資，因為這個是創(chuàng)業(yè)者，而且還不用每個月交店鋪租金。

而且他們還把這個車變成一個獲取流量的入口，把流量引導(dǎo)到公眾號上面，然后用戶可以在公眾號下單，關(guān)鍵的是如果用戶通過你這個店鋪的二維碼掃描關(guān)注，下單以后，你可以獲得總部給你的提成。說白了就是一個分銷的功能，因為現(xiàn)在有些用戶喜歡在家里面下單，所以這個功能還是有用的。經(jīng)過測試，線上下單甚至可以達(dá)到營業(yè)額的一半。

所以現(xiàn)在的用戶是越來越懶了，你還在店面等用戶來，其實用戶已經(jīng)在家里吃上競爭對手家的蛋糕了。

那么關(guān)鍵的問題來了，也是很多人關(guān)心的問題，你這種移動店鋪是爽，但是城管給你放嗎？也就是說城管不給擺。有多少給你收多少。

所以這個問題怎么解決？這個其實你要和當(dāng)?shù)氐恼块T打交道，如果說這種移動的店鋪都是你公司投放的，而且營業(yè)人員都是你們公司請的員工，你覺得他們同意嗎？肯定不同意。

所以你就應(yīng)該換一個思維換一個模式，如果把這個項目變成一個創(chuàng)業(yè)的項目，變成一個小本創(chuàng)業(yè)的項目，你覺得會怎么樣？政府需不需要解決就業(yè)問題？需不需要幫助一些企業(yè)轉(zhuǎn)型？

所以他們是怎么玩的呢？他們直接和當(dāng)?shù)氐恼献鳎堰@個項目變成一個小本創(chuàng)業(yè)項目，車我們公司出，讓一些社會上想小本創(chuàng)業(yè)的用戶來經(jīng)營，但是這個車你肯定是要交押金的和管理費的。而且我這個車還免費為你城管和一些環(huán)衛(wèi)工人提供飲水點，我還配置攝像頭，幫助你們做安防。

國家不是鼓勵大眾創(chuàng)業(yè)嗎？那么這樣你愿意嗎？當(dāng)然前提肯定是要辦一些執(zhí)照的。然后招商工作公司來做。

所以他們就不定期的舉行各種創(chuàng)業(yè)項目推介會來招商。如果你是大學(xué)生還有補貼。那么他們這樣就可以做到流程標(biāo)準(zhǔn)化，線下用戶引流到線上后續(xù)成交，即使哪一天這些創(chuàng)業(yè)者不干了，他們?nèi)匀贿€有大量的用戶。

這種模式對于創(chuàng)業(yè)者來說，成本是非常低的，你開個店面需要幾萬塊，但是你買個這種車一萬多塊就可以解決，關(guān)鍵的是可以移動，基本來說一定是可以賺錢的，試錯成本非常的低。對于創(chuàng)業(yè)者來說很爽，政府也解決了一部分用戶的創(chuàng)業(yè)就業(yè)的問題。

那么到這里可能還有用戶有疑問，這種模式真的可行嗎？其實這種模式很早以前就有了，但是沒有現(xiàn)在這個模式這么完善，現(xiàn)在的模式把這種移動的店鋪當(dāng)可以是品牌宣傳，可以是線下流量的入口，又可以賺錢。

這種模式是可行的，但是你不要亂搞，你需要幫助別人，幫助別人解決人口的就業(yè)問題，大家合作才共贏。

所以聰明的人就應(yīng)該看到機會了，把你的產(chǎn)品和這種街景店車相結(jié)合，包裝成一個小本創(chuàng)業(yè)項目，和當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)機構(gòu)搞好，大量的開設(shè)創(chuàng)業(yè)項目推介會進(jìn)行招商，招商越多你就越賺錢，因為原材料產(chǎn)品都是從你那里拿的，你相當(dāng)于開了無數(shù)個移動的自動賺錢機器。

全部都是標(biāo)準(zhǔn)化流程，工廠做好，直接一輛車圍繞城市轉(zhuǎn)一圈解決了，又不需要給這些創(chuàng)業(yè)者發(fā)工資有不需交租金，但是他們幫你賣產(chǎn)品，沒有店鋪租金，沒有人工成本，同樣是賣蛋糕，創(chuàng)業(yè)者可以多賺錢，你可以多賺錢。

適合這種模式的其實還有很多的項目，小吃的，奶茶的，外賣的等等，但是你要學(xué)會包裝，要把這種傳統(tǒng)的項目進(jìn)行包裝成一個新的項目，讓創(chuàng)業(yè)者投入最少，讓政府解決就業(yè)的問題，你自然就賺錢了。