談健康產業必談保健，談保健品必色變。
今年央視315晚會上，72歲的退休教師王大媽為了買保健品，省吃儉用。本想獲取健康的王大媽，不想被“必不可少”、“療效神奇”的高價保健產品帶來40萬元的沉重債務。而這些“來路不明的保健品”，也并未給她帶來身體上的健康。
央視一曝光，又令眾多保健品企業“捏了把冷汗”。
事實上，保健品話題一直不絕于耳。1998年，因《八瓶三株口服液喝死一條老漢》一文，如日中天的三株應聲而倒。三株集團當年以生產保健品三株口服液為主業，17年前年銷售即達80億元的企業轟然倒塌，而后吳炳新父子在此“廢墟上”用了17年，才基本恢復三株這家企業的元氣。
縱觀國內保健品行業先后出現三株口服液、紅桃K等產品，但大多都只是曇花一現。雖然在2013年9月國務院常務會議上，研究部署了健康服務業發展，但時隔兩年，保健品行業并未有多大改觀——保健品被企業自身玩“壞”了?
陣痛：“引火燒身”
保健品行業跌跌撞撞這些年，成就了像史玉柱的二度崛起神話，但草莽階段的保健品行業仍然存在三大亂象：
一是夸大功效。保健品大量存在說明書宣傳內容夸大功效的情況，混淆了保健品與藥品的性質，嚴重誤導了消費者的消費行為，致使其權益受到損害，構成虛假宣傳。
二是做假售假。據知情人士透露，假冒保健品(很多都是膠囊顆粒)基本都是小作坊造出來的，每一粒的成本在幾分錢到1元左右，然后經過專業公司的手工包裝，這里暗藏的利潤比販賣毒品還高!這些人，為仿制造假，往往找了包裝公司，大到瓶子、瓶蓋，小到一個小標簽、批號，都完整制作。然后，請退休工人當包裝工人，徒手包裝成品。一天就能生產數百瓶假冒保健品。
三是添加藥品。保健品添加藥品早已是司空見慣的事。在國家食品藥品監督管理局公布的《保健食品中可能非法添加的物質名單》中，共涉及減肥、輔助降糖、抗疲勞、調節免疫、改善睡眠、輔助降血壓等六大類保健品，常見的非法添加物質有西布曲明、格列苯脲、西地那非等。
盡管行業里的企業存在不同程度的問題，大健康產業或者保健品行業仍然在市場上大賣，用戶需求所產生的市場空間仍然不可替代。
財富第五波已然光臨創新是關鍵
美國經濟學家保羅·皮爾澤將健康保健時代和蒸汽時代等并列為“財富第五波”。他在《財富第五波》一書中認為，繼蒸汽機引發“機械化時代”以及后來的“電氣化時代”、“計算機時代”和最近的第四波“信息網絡時代”之后，當前已經到來的是“健康保健時代”，而健康產業也將成為繼IT產業之后的全球“財富第五波”。
國務院在研究部署促進健康服務業發展上，也從“保質、創新”上提出具體措施。這一決定直接引出中國經濟的新亮點，健康產業是具有巨大市場潛力的新興產業。有機構預測，到2016年，我國健康產業的規模預計將接近3萬億元!
政府力推大健康產業，這又讓眾多嗅覺靈敏的企業蠢蠢欲動，緊急布局保健品系列。一些企業還小有成就：如云南白藥、廣藥集團等藥企紛紛開發功能型飲料、藥妝、保健品等帶有大健康屬性的消費品。
一個值得觀察的現象是，曾經的保健品行業讓顧客色變，這些年仍然存在不少企業忽悠客戶的問題，關鍵還有大量消費者趨之若鶩，就像回到本文前王大媽的遭遇一樣。
分析其中緣由，不難得出：隨著慢性病的侵襲、亞健康狀態的蔓延、老齡化的加速、養生理念的培育、家庭收入的增加，這些因素的疊加令養老市場迅速壯大，市場需求引發養老市場爭奪大戰。
今天的健康產業，從官方到企業都不避諱和反思過去的粗放模式，曾經被企業自身“搞臭”的行業下定決心重塑良好形象。
“清者自清，你的產品是否對消費者有用，消費者心中會有桿秤。”某業內人士說，“保健品行業要想真正被消費者接受，唯有企業走進消費者、創新才會有出路”。
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