具有西洋風情的大都市上海,早在二十世紀初葉就已經成為了咖啡消費大市場,因此就有了周立波在09年的“海派清口”中“東北人吃大蒜,上海人吃咖啡”的調侃說法。
現在,越來越多的職場白領、外籍人士,都喜歡在工作之余飲用咖啡,并在很多的餐廳,都推出了下午茶業務,多數里面都有咖啡,咖啡已經從一種飲品逐漸演變成為一種悠然自得的生活態度。
漫步在陽光灑下的、上海的梧桐街頭抑或是冬日暖陽午后,再者,一個人的孤單下雨天,是多么適合坐在咖啡館里,享受音樂,品評咖啡,感悟人生啊。
因此,一家咖啡館不僅需要精心研制暖人心味的咖啡,還要讓店鋪的構造看上去舒心,使人愉悅。

近日,易經專家裘紅祥應邀來到了位于上海繁華商業區的“咖啡陪你”CAFFE BENE為其作企業風水勘察,以及好運調理布局。

裘老師指出 咖啡廳店內的整體布局,以及色系,需要根據老板的生辰來定,但是一般選擇暖色調會比較適合咖啡廳的整體氛圍,會讓顧客感到溫暖、舒適。如果內部的顏色比較亂的話,會影響到顧客的購買欲望。
還有,咖啡店面里的樓梯或電梯不可以對著門口,在風水上有直沖的講究,在初期進行店面裝修的時候就應當充分考慮到這個問題,如果無法改變的話,可以采用其他的裝飾物進行遮掩。

另外,咖啡廳店面的門的大小也不可以過小,在風水上面,門是店面的氣流入口,如果太小就會影響到店內的氣流流通,當然也不要太大,可以適當根據自己店面的大小來定。
要著重指出的是,現在的咖啡廳設計大多數的柜臺都設在門口,這樣是很不好的,應當盡量設在樓梯的出口,設在門口的風水是很不好的。

音樂是咖啡廳內不可缺少的靈魂,音樂的選擇也是很重要的,不要太過于激烈,應當選擇一些舒緩的音樂,比如日本BossaNova歌后小野麗莎或者JAZZ風的純音樂,這樣容易使顧客感到舒適,并且很想在店內多逗留一會。
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