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閉眼吃飯

為了有意識地用腦，你可以阻斷一些信息，比如視覺信息。閉上眼睛，靠其他感官去尋找食物，再送到嘴里，這樣可以刺激觸覺、味覺和嗅覺，從而增強大腦中相關區域的功能。

吃富含卵磷脂的食物

乙酰膽堿是大腦的“潤滑劑”，它能使腦部更加活躍。而卵磷脂能轉化成乙酰膽堿，因此，多吃花生、大豆、毛豆等富含卵磷脂的食物，將有助于提高記憶力。

用手指分辨硬幣

隨時在口袋里放幾枚不同面值的硬幣，沒事時拿手指的指尖去嘗試著分辨，這樣可以刺激大腦皮層，從而挖掘出大腦隱藏的一些能力。

關掉聲音看電視

阻斷聲音，僅靠畫面去分析電視里正在播放的內容。這樣做能刺激大腦皮層，并訓練自己集中注意力去做一件事情。

捏住鼻子喝咖啡或茶

咖啡和茶的香氣會通過鼻腔粘膜和嗅覺神經傳入大腦，再在腦中對其進行分析。 但現在你聞不到香氣了，大腦就只能靠舌頭的味覺來拼命分析進到嘴里的東西，這樣一來它就得到鍛煉了。

大聲讀

朗讀的過程是把視覺刺激反饋給聽覺，并加以確認，它所帶給大腦的刺激要比默讀多得多，因此記憶也更加深刻。閱讀本文時，建議你在需要獲取信息時選擇默讀，在分析或記憶信息時選擇朗讀。

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