第一講：禮儀與國學文化

一、“禮樂之邦”與禮樂文化解讀

1、禮樂文化是中華民族的獨特創(chuàng)造

2、“禮”的核心——敬

3、“樂”的核心——和

4、“儀”的核心——畏

5、儒家如何講“禮”

二、國學思想對禮儀的影響

1、人而不仁，如禮何？人而不仁，如樂何？——國學的仁愛思想是一切行為禮的基礎

2、己所不欲，勿施于人。——國學中的忠恕之道與心態(tài)調整

3、現(xiàn)代商務活動與傳統(tǒng)文化的鏈接——禮之用，和為貴

第二講：禮儀風范---贏家通吃的關鍵，啟動“馬太效應”

1、總裁需要遞名片嗎

2、在閑聊中尋找商業(yè)價值

3、坐對您的開會位置

4、掌控會議會談的細節(jié)策略

5、商務飯局展現(xiàn)您的行事風格

第三講：商務談判、重要會議的禮儀

1. 商務談判及重要會議的會場布置

2. 桌次安排與人員座次安排

3. 談判過程中應注意的禮儀

4. 迎送規(guī)格與送別禮儀

5. 轎車接送座次安排

6. 出、入轎箱式電梯次序

7. 上、下樓梯和扶手電梯次序

第四講：中餐宴請禮儀

1. 宴請為何稱“飯局”——餐桌凸顯素養(yǎng)與涵養(yǎng)

2. 餐廳與包間的選擇

3. 宴請桌次排列與主人、主賓的位置安排

4. 參加宴會時誰來點菜？該如何點菜？

5. 如何做個好客人？——時間，第一口和最后一口，最貴，電話

6. 請客戶吃商業(yè)午餐，如何“請”出效益？——邀約，預定，正事的最佳時機

7. 用餐時交談話題如何選擇？

8. 中餐敬酒的順序？

9. 不能喝酒，面對別人的敬酒，如何婉拒？

10. 午餐適合飲酒嗎？

11. 用餐時需要服務，如何招呼服務員？

12. 菜肴中見到異物時，該如何處理？

第五講：提升品味修養(yǎng)的西餐禮儀細節(jié)

1. 認識西餐的餐具

2. 何時可以開始動手吃呢？

3. 使用餐巾時，應注意哪些事情？

4. 西餐的餐具會說話

5. 正式西餐七道菜的點菜順序如何？

6. 如何吃西餐（湯類、面包、扒類食物、殼類海鮮、水果、飲品）

7. 西餐如何搭配合適的酒？

8. 餐桌上的禁忌（不雅的動作、聲音、衛(wèi)生清理、補妝等）

9. 用餐完畢要注意什么？

10. 如何結賬？