1、 酵母蛋白粉是在蛋白粉中加入酵母嗎？
酵母蛋白粉不是簡單的在蛋白粉中加入“酵母”的成份，且此“酵母”非“彼酵母”。酵母蛋白粉是在傳統的大豆分離蛋白和乳清蛋白中加入安琪酵母公司特別培植的酵母蛋白混合而成的，蛋白互補性更好，氨基酸構成更均衡，易消化好吸收！
2、 三重蛋白互補如何理解？
大家知道，蛋白質是由氨基酸構成的，不同蛋白質中氨基酸的構成各不相同，根據各種食物蛋白質的氨基酸組成，把營養價值不同的蛋白質食物適當地調配食用，使單一食物蛋白質的缺點互相補償，氨基酸比值更接近人體需要的模式，從而提高蛋白質的消化吸收度。這就是蛋白質的互補作用。
同時，營養專家提醒，蛋白質互補必須多種蛋白同時服用才能實現。
所以，安琪公司的酵母蛋白粉正是利用這一營養學原理，在傳統的大豆分離蛋白和乳清蛋白中加入優質的酵母蛋白（在此要特別提醒大家的是酵母本身含有50%左右的優質蛋白哦），這樣三種蛋白形成更好的互補作用。
3、 糖尿病人能吃酵母蛋白粉嗎？
糖尿病人病情控制不好時，體內蛋白質的糖原異生作用旺盛，呈負氮平衡，需補充適量的優質蛋白，增強抗病能力，防止威脅生命的并發癥發生。大豆分離蛋白中豐富的亮氨酸能刺激胰島素分泌功能，使人體有效地利用自身胰島素，控制血糖，從而控制病情，在一定程度上延緩和防止并發癥的發生和發展。
酵母蛋白粉中添加的三氯蔗糖是一種功能性的甜味劑，它具有無能量，甜度高，甜味純正，高度安全等特點，其能量值為0，不會引起肥胖和血糖波動,可供糖尿病人、心腦血管疾病患者及老年人使用，同時它對對牙齒的健康也有利。
4、 孕婦為何要服用酵母蛋白粉？
孕婦必須保證足夠的蛋白質供應，而且最好補充優質蛋白質。
懷孕期間，孕婦對蛋白質的需要量大大增加，《中國居民膳食營養素參考攝入量》建議孕期膳食蛋白質增加值孕早、中、晚期分別為5g/天、15 g/天、20 g/天.，即要達到85～90g/天。
而一般每100g孕婦奶粉中，蛋白質只有20g左右。按每天奶粉的攝入量算，遠遠不能滿足需要。即使加上日常飲食中蛋白質的供給量，也是不夠的。所以需要補充大量優質的蛋白質。酵母蛋白粉就是提供優質豐富蛋白質的最佳來源。
其次孕婦奶粉中為了滿足孕婦對各種營養素的需要添加了大量合成的營養素。這些營養素影響奶粉原有的口感，致使需要更多的香精和調味劑來掩蓋。而這些香精等添加劑會使部分孕早期的婦女不適應，加大孕吐反應。而酵母蛋白粉則是天然淡奶香，不含香精，對腸胃無刺激，更適合孕婦當作優質蛋白質的補充來源。
5、 乳母為何要服用酵母蛋白粉？
人乳蛋白質平均含量為1.2g/100ml，正常情況下每日泌乳量約為750ml，所含蛋白質9g左右，但是母體內膳食蛋白質轉變為乳汁蛋白質的有效率約為70%，故分泌750ml的乳汁需要消耗膳食蛋白質13g。如果膳食蛋白質的生理價值不高，則轉變成乳汁蛋白質的效率更低。
乳母的蛋白質營養狀況對乳汁分泌能力的影響很大。如果膳食中蛋白質的質和量不理想，可使乳汁分泌量減少，并影響到乳汁中蛋白質氨基酸的組成。所以供給乳母足量、優質的蛋白質非常重要。泌乳過程可使體內氮代謝加速，產后1個月內，盡管攝入適量蛋白質，產婦仍易呈負氮平衡，所以需要補充蛋白質。
酵母蛋白粉中的蛋白質豐富、氨基酸配比合理，非常適合乳母補充蛋白質用。
6、 3-6歲的學齡前兒童為何要服用酵母蛋白粉？
3-6歲的學齡前兒童處于迅速生長階段，特別是4歲前大腦的發育正處于關健時期，代謝旺盛，所需熱能和營養素相對比成人高。因為生長發育期的兒童不僅需要活動的能量和細胞組織更新的營養物質，還需要供給身體生長發育的營養素。但幼兒園或家里不能完全保證靠一日三餐供應營養豐富的食物，兒童又未養成良好的進食習慣，常導致學齡前兒童優質蛋白質攝人量較低。酵母蛋白粉無糖、無人造色素、香料，可加入兒童喜愛的果汁、牛奶中補充骨骼、肌肉系統發育、腦組織所需的九種氨基酸，促進智力和身體的發育，為幼兒的生長發育做好準備。
7、 6- 1 2歲的學齡兒童為何要服用酵母蛋白粉？
6-12歲的學齡兒童進入學校，學習生活習慣與以往的環境有了很大的改變，為適應改變需要更多的蛋白質食物。但因傳統不重視早餐營養的習慣或早上忙著上學時間緊的原因常導致早餐優質蛋白攝入不足，三節課后開始饑餓致注意力不能集中，學習效率降低。酵母蛋白粉所含的必需氨基酸充足，食用后有飽腹感，能完全保證學齡兒童生長發育和學習的需要。
8、 學習壓力大、備考的中學生為何要吃酵母蛋白粉？
12—18歲人體進入青春發育期，此時身高體重增長速度加快，身體逐漸發育成熟，思維能力活躍，記憶力最強，是一生中長身體長知識的最主要時期。如果營養蛋白質不足，下丘腦與垂體激素的合成與分泌受限，影響機體的發育成熟。同時中學階段學習任務繁重，面對升學競爭的強大壓力，蛋白質的需要量也更多。青春期服用酵母蛋白粉不僅為激素合成提供優質原料，保證下丘腦與垂體促性激素的分泌量，促進機體成熟，還為大腦補充必需氨基酸，提高學習效率，增強記憶，緩解精神緊張等壓力，保證順利而健康地渡過這一時期。
9、 3歲以下嬰幼兒能否服用酵母蛋白粉？
對于3歲以下的嬰幼兒來講由于其消化系統功能發育不完全，不能分泌消化酶或分泌量很少，腎功能不成熟，進食含有高含量優質蛋白的酵母蛋白粉易使嬰幼兒出現消化不良、過敏癥狀或腎臟超過負荷等。因此我們不建議3歲以下嬰幼兒服用酵母蛋白粉，建議在營養專家的指導下服用專業的嬰幼兒營養食品。
10、 服用蛋白粉的同時一定要添加B族維生素嗎？
B族維生素能促進蛋白質的消化、吸收和利用，營養專家建議在補充優質蛋白的同時適量服用B族維生素有利于蛋白質的消化和吸收。事實上酵母是目前自然界已經發現的唯一一個集優質蛋白和完整的B族維生素于一身的天然食品（美國著名營養學家阿德勒.戴維斯語），所以酵母蛋白粉除了富含酵母蛋白外，還富含B族維生素，從營養學上講，酵母蛋白粉就更容易消化吸收，效價比更高。
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