女兒對父親抱怨她的生活，抱怨事事都那么艱難。她不知該如何應對，想要自暴自棄了。
她的父親是位廚師，他把她帶進廚房。他先往三只鍋里倒入一些水，然后把它們放在旺火上燒，不久鍋里的水燒開了。父親往第一只鍋里放些胡蘿卜，第二只鍋里放些雞蛋，最后一只鍋里放入碾成粉末狀的咖啡豆。他將它們浸入開水中煮，一句話也沒有說。女兒咂咂嘴，不耐煩地等待著，納悶父親在做什么。
大約20分鐘后，他把火關了，把胡蘿卜撈出來放入一個碗內，把雞蛋撈出來放入另一個碗內，最后又把咖啡舀到一個杯子里。做完這些后，他才轉過身問女兒，“親愛的，你看見什么了？”“胡蘿卜，雞蛋，咖啡。”她回答。他讓她靠近些并讓她用手摸摸胡蘿卜。她摸了摸，注意到它們變軟了。父親又讓女兒拿一只雞蛋并打破它。將殼剝掉后，她看到了一只煮熟的雞蛋。最后，他讓她喝了咖啡。品嘗到香濃的咖啡，女兒笑了。她怯生生地問道：“父親，這意味著什么？”
父親笑了，這三樣東西面臨同樣的逆境——煮沸的開水，但其反應各不相同。
胡蘿卜入鍋之前是強壯的、結實的，毫不示弱，但進入開水之后，它變軟了，變弱了。
雞蛋原來是易碎的，它薄薄的外殼保護著它呈液體的內臟，但是經開水一煮，它的內臟變硬了。
而粉狀咖啡豆則很獨特，進入沸水之后，它們倒改變了水。
“哪個是你呢？”他問女兒，“當逆境找上門來時，你該如何反應？你是胡蘿卜，是雞蛋，還是咖啡豆？”

　　那么，你呢，我的朋友？——
你是看似強硬，但遭遇痛苦和逆境后畏縮了、變軟弱了，失去力量的胡蘿卜嗎？
你是內心原本可塑的雞蛋嗎？你原本是個性情不定的人，但經過失戀、失業或者死亡諸多坎坷，是不是變得堅強了，變得倔強了？你的外殼看似從前，但你是不是擁有了堅強的性格和內心？
或者你像是咖啡豆？改變了給它帶來痛苦的開水，并在它達到高溫時讓它散發出最佳的香味。水最燙時，它的味道反倒更好了。在情況最糟糕時，變得更有出息，并使周圍的情況變好了。
問問自己是如何對付逆境的。你是胡蘿卜，是雞蛋，還是咖啡豆？

　 孟子曰：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，所以動心忍性，增益其所不能”。逆境中要勇于挑戰自我，勇于吃苦，只有這樣，才能有所成就。可是遭遇逆境的時候，有多少人悲觀失望，有多少人猶豫不前，又有多少人不拋棄不放棄呢？
人生不如意十之八九，樂也一生、怨也一生，干嘛不坦然地開心面對呢？抱怨就會皺眉頭就會變丑啦，多難看；如果保持一顆快樂的心就會變年輕變漂亮，人人愛，多好！
我不要做胡蘿卜，可是我也不喜歡咖啡豆，因為改變環境的過程太痛苦，那我就做一枚快樂的雞蛋吧！外表軟弱，內心堅強。我希望，我就是一杯茶，苦澀留給自己，淡淡的茶香留給品茶人，水晶外表鉆石心！

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