2019年9月8號，張守輝老師受上海交大海外繼續教育學院邀請，給頂新國際的餐飲事業部100多中高管上《傳統實體連鎖企業的新零售創新營銷》的課程。
課程內容主要包含：新零售下的營銷趨勢和新零售變化電商及實體企業新零售案例和實施啟發新零售全渠道營銷案例及移動營銷引流內容粉絲場景營銷:短視頻IP及場景營銷新零售最新概念趨勢及完成作業
上午的課程中，張守輝老師圍繞零售的本質：
顧客無非關心兩個問題：我是怎么獲得我想要的商品的?為此我付出了多大的代價?
前者叫購物體驗，后者叫購物成本。而成本取決于企業的運營效率。
購物體驗和購物成本，通過一個個案例，給大家詳細解析了大的電商企業、實體企業做新零售的底層邏輯。
下午通過幾家企業的案例，給大家詳細分析了站在企業的角度怎么做全媒體內容社群和粉絲營銷；課程后半場，張老師詳細講解了最近比較火的短視頻，在餐飲行業的應用，同時對頂新的餐飲行業的短視頻營銷也做了一些點評和建議。
學員人數比較多，但參與發言還是比較激烈，參照張老師講的用戶需求變化，新的增量市場和需求理論，紛紛獻言，自己的新零售怎么做，怎么改進工作。
在短視頻營銷中，看到了同行餐飲行業成功的案例，加強了信心，開闊了思路；同時看到了原來自己各個地區短視頻營銷的不足，各分公司總經理紛紛表示，回去好好實踐短視頻營銷。
課程快結束，張老師還布置了作業：
什么是用戶體驗新零售？
新零售案例給我們的啟發？
全渠道社群營銷及移動引流？
抖音短視頻及人格化IP營銷？
場景營銷全媒體營銷及使用？
結束后，學員在總結思考，把學到的知識，盡快的應用到以后的工作中。
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