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李曉峰:六大策略確保新店開張后的業績穩定提升
2016-01-20 62072

單店復制成多店,形成連鎖模式,本身就是規模擴大的好事情,但是,規模大了,效益質量就會保證穩定嗎?規模大了,就會贏得更多的利潤嗎?如何既能做大,又能做強呢?這個問題困擾著很多連鎖系統的老板和店長。

一、選址策略

1、  要遵循標準,如客流量,消費水準,客戶定位,消費規模等標準進行廣泛選址,廣泛選址就是多選址,多過濾,多評估。

2、  選址要注重細節,比如,路邊店的選址,你要觀察評估,這條路,那一邊的客流更好呢?那就要拿出時間進行觀察。了解顧客消費習慣,一個城市,不同區域就會有不同消費習慣。比如,曾經我在石家莊橋西區開了一家萬平米的店,經營效果不錯,后來又在市中心附近開一家分店,當時就是沒有注意本區域的顧客消費習慣,都是百分百的復制,結果,開業后,拿出了半年的時間,進行商品等多方面的調整才適應市場。

二、商品選擇策略

1、  首先是商品組織結構的設計和選擇,要站在調研的角度去設計產品結構,去做產品組合配置

2、  產品配置利于店鋪經營,利于選擇,利于后期調整

三、人員策略

1、  配置“老兵型”的主力管理者,基層管理者,要確保,工作復制力的質量,提高新店開張效率

2、  加強店員的培訓

四、促銷策略

1、  集中策略,新店開張,一定要提前制定系統的促銷計劃,要在短期內,一波接一波,這樣,能不斷地制造演出吸引力,制造眼球經濟效應

2、  競爭策略,應對競爭店抵御,促銷活動越多,就越能,抵消競爭店的干擾,當然,知己知彼,是最好的策略;你的新店開張,競爭店一定是覬覦你很久的

3、  集中策略,要給予新店獨具的、大量的促銷政策,吸引客流量,創造人氣,讓更多的人知道新店信息,獨具的政策,增加了可比性,加強新店的選擇性,這樣新店人氣一定大旺

五、快速調整策略

1、  新店開張期滿一個月,要馬上進行,開業總結和評估,其中包括,產品配置效果,演出陳列效果,促銷效果,人員工作狀態,顧客意見篩選等,要拿出調整方案

2、  方案要快速決策,快速行動調整,要讓顧客看到我們變化,這就是你的核心競爭力和吸引力

3、  如果調整速度過慢,會讓顧客感覺視覺疲勞,不被重視,新鮮感減弱,客流降低;競爭者也會趁虛而入,加大與你新店抗衡的力度,從而削弱你的競爭力;調整不力,開店前的很多努力都會付之東流,還會給將來的經營工作留下隱患,所謂,一招不慎滿盤皆輸,差之毫厘,失之千里。

六、定型策略

1、  一般一個新店要經過3-6個月的磨合調整就會定型。

2、  經過調整,商品結構與配置;布局陳列與演出初步定型。

3、  制定要常態化促銷計劃,確保競爭優勢

4、  人員穩定,人員操作技能要熟練穩定,確保正常營運工作

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