——巧借懷舊心理開家店
享受著高速發(fā)展的現(xiàn)代文明時(shí)，人們開始懷念正與都市生活一步步遠(yuǎn)離的真正的自然感覺。也許正是由于都市人越來越濃烈的懷舊情結(jié)，才使得無數(shù)觀眾對(duì)電影《我的父親母親》中“我母親”手搖紡車的一幕印象深刻。我想開一家紡繡吧，讓人們（尤其是女性消費(fèi)群體）在溫馨、恬靜的氣氛中抒發(fā)懷舊心緒，肯定會(huì)很受歡迎。
經(jīng)營思路
紡繡吧面向的顧客以知識(shí)型中青年女性為主，所以在選址、店面裝修、工具、原材料（絲線和成品布）的選購等方面都要力爭能對(duì)她們產(chǎn)生強(qiáng)烈的吸引力。我覺得現(xiàn)在能將民族文化和現(xiàn)代感結(jié)合起來設(shè)計(jì)應(yīng)該比較受歡迎。彝族和苗族都有悠久的紡繡歷史，可以聘請兩名當(dāng)?shù)貗D女，穿著民族服裝，做店里顧客的指導(dǎo)老師，或現(xiàn)場操作、表演，供顧客欣賞。
織布機(jī)可以選擇三種：一種是古老的織布機(jī)；一種是小型的織布玩具，它的橫截面就像32開的紙那么大，用它織布大概半小時(shí)就能織出一“匹”面積為十平方厘米的花布；還有一種織布機(jī)的大小介乎以上兩者之間。顧客可以根據(jù)自身時(shí)間安排選擇不同類型的工具。每種類型的織布機(jī)可擺放三到五臺(tái)，最小號(hào)的可酌情多準(zhǔn)備一些，因?yàn)槿绻櫩拖矚g，這種織布機(jī)可以出售。
刺繡：材料簡單，花樣相對(duì)重要一些。花樣可以在農(nóng)村收集，把它們做成紙樣，可以先收錄一份，根據(jù)實(shí)際需要再進(jìn)行描繪，價(jià)格不會(huì)很昂貴。這一項(xiàng)目以年輕女性為主。學(xué)生和白領(lǐng)階層都喜歡嘗試新鮮事物，追求個(gè)性，她們比較愿意在這些方面消費(fèi)。除了一些繡品外，還可以繡一些小巧的手機(jī)套、錢包、抱枕等，可以作為禮物送給自己或朋友。收益分析：布料價(jià)格為50元/米，單色絲線為0.5元/米。以最簡單的花樣為例，布的成本價(jià)格為5元，絲線為2元，共計(jì)7元，一般要賣到15元以上，純利潤100%。如果是顧客自己繡，再適當(dāng)收取一點(diǎn)指導(dǎo)費(fèi)用就可以了。
織布：為顧客提供紡線和織布工具，顧客可以選擇中意的彩線，在店面人員幫助下穿好縱線，再用梭子穿橫線。織出來的布可以做成小飾物。收益分析：紡線的價(jià)格比較低廉，可以將其和織布機(jī)折舊費(fèi)、指導(dǎo)費(fèi)用一起核算在使用時(shí)間中，按時(shí)收費(fèi)，每小時(shí)計(jì)收15元。
店面設(shè)計(jì)
1. 在交通方便的繁華路段選擇一間50平方米左右的門面，租金在5000元/月左右，或者在大商場附近的居民住宅區(qū)租一套50至70平方米的套房，這樣每月租金可以控制在2000元左右。
2. 店內(nèi)裝飾不必太豪華，但要突出“紡繡”的氛圍，裝修透露出濃郁的鄉(xiāng)土氣息。可以考慮安排熏香、背景音樂等，要讓顧客感受到一種濃濃的溫馨氣氛。天花板和墻上可以裝飾仿真的玉米、葡萄藤，還有繡屏、剪紙等裝飾物。可以在墻上掛一些成品，展示柜上擺幾個(gè)竹籃、里面放滿各色絲線。條件允許情況下，可以設(shè)立制作區(qū)，一張桌子兩把椅子足矣。還可以在桌子上擺放幾本時(shí)尚雜志，在椅子上擺放一些布娃娃等女孩子喜歡的飾物。
3.店內(nèi)放置一臺(tái)用坐裝飾的大木架子織布機(jī)（越古舊越好），里層可擺放一些采購自全國各地的手工布料，如苗族蠟染、民間紡織的土布、絲綢等，供顧客參觀欣賞或購買。原材料和工具的投資在3~5萬元之間。
宣傳策略
根據(jù)投資額的大小和當(dāng)?shù)厥袌龅膶?shí)際情況，可以直接面向終端市場作宣傳。在店面附近人流量大的商業(yè)步行街、大商場外和高校附近對(duì)初步選定的目標(biāo)顧客投遞宣傳單。宣傳單上簡單介紹店址、聯(lián)系方式、主營業(yè)務(wù)（包括照片）等等。還可以請人虛擬一段纏綿悱惻的小故事作為開店的原由，吸引人們閱讀。
可以和當(dāng)?shù)胤b布料批發(fā)市場聯(lián)系，給予一些客戶免費(fèi)卡，讓他們先行感受。如果有能力，可以考慮在當(dāng)?shù)赜芯€臺(tái)做個(gè)小廣告。
點(diǎn)評(píng)專家：
點(diǎn)評(píng)一 上海杰信咨詢有限公司總經(jīng)理、中國十大策劃師之一 翁向東 在這個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃中，紡繡吧的創(chuàng)意主題鮮明，富有新意，順應(yīng)了“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”的潮流。計(jì)劃中的店面裝飾、服務(wù)人員設(shè)置、設(shè)施和活動(dòng)安排等創(chuàng)意有機(jī)結(jié)合，為顧客營造了一個(gè)良好的“體驗(yàn)”空間。應(yīng)該說，在這樣一個(gè)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)方興未艾的大環(huán)境下，這個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的成功機(jī)會(huì)是非常大的。當(dāng)然，要想真正獲得成功，“紡繡吧”計(jì)劃還有許多有待改進(jìn)之處。 首先，目標(biāo)消費(fèi)群的定位存在偏差。 本設(shè)計(jì)將目標(biāo)消費(fèi)者定位在“知識(shí)型中青年女性群體”。一般而言，中青年女性，即便是“知識(shí)型”，對(duì)新鮮事物的接受都需要一個(gè)較長的過程，并不輕易嘗試新興的休閑方式；同時(shí)，在事業(yè)和家庭的雙重負(fù)擔(dān)下，這個(gè)人群的可自由支配休閑時(shí)間并不多，在不多的時(shí)間里，她們往往更樂意結(jié)伴去美容院、百貨公司或者其他傳統(tǒng)休閑場所，留給紡繡吧的時(shí)間微乎其微。 如果將目標(biāo)消費(fèi)群體鎖定為“都市年輕女性”，情況將大為改觀：她們沒有家庭和儲(chǔ)蓄方面的壓力，且觀念普遍較為新潮。事實(shí)上，在都市生活中，“懷舊”只是一個(gè)時(shí)尚話題，決不是真正意義上的“追憶往事”，否則，“紡繡吧”只能開給城市里為數(shù)已經(jīng)不多的老婆婆。而如今正處于時(shí)尚前線的“懷舊”主題所對(duì)她們永遠(yuǎn)有莫大吸引力。最近，“十字繡”這種歐洲古老刺繡在上海年輕女性中掀起熱潮，從中可見一斑。 其次，核心價(jià)值定位失之狹隘。以上設(shè)計(jì)將紡繡吧的核心價(jià)值定位為“紡紗織布，溫馨懷舊”。這個(gè)定位不利于紡繡吧的長期發(fā)展。如上所述，懷舊在都市中永遠(yuǎn)只是個(gè)時(shí)尚話題，時(shí)尚永遠(yuǎn)是善變的，因此，如果紡繡吧僅僅定位在“紡紗織布，溫馨懷舊”上，很容易被千變?nèi)f化的時(shí)尚拋棄。 不妨將定位改為“溫馨、時(shí)尚的第三場所”，紡繡吧成為家庭、工作以外的溫馨、時(shí)尚的社交、休閑場所，為顧客提供獨(dú)特新穎的體驗(yàn)，從而使紡繡吧獲得更大的發(fā)展空間。總之，只要在目標(biāo)消費(fèi)者和核心價(jià)值定位上找準(zhǔn)坐標(biāo)原點(diǎn)，再圍繞這個(gè)核心原點(diǎn)開展經(jīng)營和宣傳，這個(gè)設(shè)計(jì)就有機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)盈利。
點(diǎn)評(píng)二 專家：杭州蔡丹紅企業(yè)管理顧問所所長、中國十大培訓(xùn)師之一 蔡丹紅 將創(chuàng)新產(chǎn)品與已經(jīng)成熟的產(chǎn)品進(jìn)行“捆綁”，從而獲得消費(fèi)者在消費(fèi)理念上的聯(lián)想和產(chǎn)品認(rèn)知上的移情，雖然不是營銷方法的首創(chuàng)，但懷舊是人的一種天性，在市場日益細(xì)分化的趨勢下，利用人們的懷舊心理，開一家“紡繡吧”，不失為一個(gè)好的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。作者對(duì)市場需求的分析是合理的，雖然市場規(guī)模不大。同時(shí)，設(shè)計(jì)者對(duì)店面環(huán)境的設(shè)計(jì)與它的目標(biāo)市場定位群體比較吻合，充滿了濃郁的小資情調(diào)，有比較好的吸引力。 但是設(shè)計(jì)者對(duì)紡繡吧作的簡單的經(jīng)濟(jì)分析并不完全合理，表現(xiàn)為： 1． 如布的成本價(jià)格是5元，絲線的價(jià)格為2元，零售是15元，作者就簡單地得出純利潤是100%。這顯然是錯(cuò)誤的。根本未考慮店面的租金、人員工資等其它不變成本與可變成本及稅收等。假如加上這些因素，這個(gè)利潤率是多少呢？ 2． 收費(fèi)按時(shí)計(jì)算，每小時(shí)收15元錢，50平方的房間除去各種擺設(shè)裝置外還可以放置幾張桌子。顯然過多地?cái)[放桌子會(huì)破壞紡繡吧的氣氛，少了又影響經(jīng)濟(jì)效益。如果以一張桌子3~4平方計(jì)算，50個(gè)平方除去公共空間，只能放置十余張。這樣會(huì)不會(huì)影響效益？ 3． 按時(shí)計(jì)收，每小時(shí)高達(dá)15元，而學(xué)做一塊布的時(shí)間一般如果需要半天的話，就需要60元，目標(biāo)顧客的承受能力如何？ 最關(guān)鍵的是所有來“吧”的人都是希望感受“群”的效應(yīng)。往往是成群結(jié)隊(duì)地來消費(fèi)，即使偶爾有孤獨(dú)者，也是到這兒解寂寞的。因此，紡繡吧的主題應(yīng)該放在“吧”上，而不是放在紡繡上，紡繡只是作為“吧”的特色，制造與眾多“吧”的差異化特征而已。否則，這個(gè)紡繡吧就變成漂亮的紡繡車間了。所以，從成本來看，很大的一塊是各種茶水、茶點(diǎn)。如果要往推廣紡繡方向發(fā)展，這樣做也是賺不到錢的，是否可以考慮與一些新型織繡縫紉機(jī)制造公司結(jié)合起來，把這個(gè)紡繡吧作為新型縫紉機(jī)的促銷推廣手段，這樣還可以降低進(jìn)入門檻，吸引更多的具有小資情調(diào)但未必真正富有的人群來參加你的紡繡活動(dòng)，培養(yǎng)情趣，銷售新型紡織機(jī)。
浙公網(wǎng)安備 33010802003509號(hào)
杭州講師網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
