家具企業生產管理金典（七）
家具廠要怎樣建立自己的生產統計系統
---張屹
問題引出
一些中小企業，不重視統計工作，沒有統計員，將設統計員職務視為浪費；
也有些企業，雖然有統計員，卻對統計的重要作用掉以輕心，認為只是計數而已；
還有一些企業不懂得充分利用統計資源，不懂得如何進行統計分析，統計的位置形同虛沒。
……
殊不知，忽視了統計工作的重要性，會造成許多的弊端：
u 生產進度不明確
u 生產成本不清楚
u 計件工資無法運作
u 生產監控難以落實
u 生產協調無從下手
u 績效考評失去依據
u 給跟單工作帶來麻煩
1．統計工作的意義
統計工作是生產計劃監控的重要手段，是進行訂單跟蹤協調的基礎。建立健全統計組織，完善統計工作，將為生產決策和宏觀調控提供準確、及時的第一手資料。
2．對待統計工作的錯誤做法
在某些小廠里，沒有專職統計員，統計工作往往由班組長或車間主管承擔，表面看統計工作有人做，但實際上往往是數據的收集不全面、不準確、不及時，又分散了管理人員的精力，應該加以避免，使統計工作專職化。
規范的統計組織，由統計員和統計主管組成，統計屬于生產部編制，在生產部統計主管的領導下開展工作，按照統一的要求進行數據的收集、匯總、填報。
3．統計員工作的雙重性
統計員的工作具有雙重性，統計員往往在車間辦公，除了給生產部報表之外，也要向所在車間的主管報表，統計員的日常管理如：考勤、紀律、工作態度等同時受車間的監督。
但統計員不適于由車間直接領導，那樣會出現許多弊端：生產部沒有對統計的直接領導權，不利于準確及時的掌握生產動態；受車間管轄，經常有掩蓋車間問題的事情發生；在計件工資等問題上，往往不能公正處理；經常被車間的雜務困擾，不利于專心致志的作好統計工作。
建立家具企業生產統計系統所應遵循的五大原則：
1．統計專職原則
要真正將統計工作落到實處，必須設立專職統計。
2．歸口管理原則
統計員要實行歸口管理，即生產部統管。
將統計人員分散到各個車間管理，便使之喪失了作為生產管理中心的生產部的“眼睛”和“耳朵”的功能。
3．專業化原則
統計必須是由具有一定統計學基礎知識和實踐經驗的人員擔任，外行是很難做好統計工作的。
4．交叉管理原則
對統計的交叉管理，是指統計人員屬生產部編制，由生產部統一領導，工作地點在各車間、在考勤、紀律、工作態度等各方面受車間監督。
5．定期檢查原則
必須對統計進行定期檢查，檢查是為了督促其更好地改進，不斷發現問題、改正錯誤。
要點解讀
1．統計的分類
從統計的功能上分，生產統計可分為兩大類：進度統計和成本統計。
（1） 進度統計
統計生產進度，包括：訂單的進度、各車間各工序進度，產品進度等。
（2） 成本統計
統計生產成本，包括人工費用、材料耗用、返工成本、補件成本、工藝更改成本等。常常涉及計件工資計算等工作。
進度統計與成本統計工作應該有機的結合起來，才能全面的反映生產的整個狀態。
2．各類統計報表及運用分析
（1）統計報表的設計
統計報表設計的注意事項：每一張報表要有一個中心，要收集什么數據，不需要什么數據要十分清楚；什么數據不屬于本報表的填報范圍，可以另外填報，什么數據必須在本報表反映；本報表是誰填報、有沒有填報難度、能不能報得上來、所以收集的數據是否有用、是否急用、各報表之間是否有內容重復和遺漏情況等等。
（2）家具制造業常用統計報表
① 各車間生產統計日報表
◆備料車間統計報表
備料，是家具生產的前期工序，一般包括拼料、平壓刨、斷料、帶鋸等工序，備料車間的工作較復雜，生產的零部件大多沒有定長定寬，因此用途也不確定。備料車間的統計報表應抓住重點，粗獷地反應總體進度，統計過細既做不到、沒可能也沒有必要。
備料車間的統計報表應該抓住兩方面的數據，一是“日處理木材的材積”，這可以從整體上反映開料的速度情況（一般來說，每生產1萬元產值，約需木料1m3左右，也就是說，月產值600萬元人民幣的實木加工廠，備料車間日處理木材應該在20m3左右）。二是零部件加工總數，零部件加工的總數，可以從某種角度反應生產的總體進度。
零件的大小不同，所用木材的多少也就不同，以上兩方面的統計結果結合起來，便可以較好的說明問題，如果當日木材的開料總量較大，而零部件加工的數量少，則說明多是生產的大料零部件；反之，則說明生產的是小料零部件。
◆ 機加工車間統計報表
機加工車間的報表，應該反映各產品的具體零部件生產情況，這便于了解真實的進度和生產的均衡性。在這一階段的生產中，配套生產十分必要。這一工序的統計員，應該做好生產進度臺帳，詳細記錄各款零部件的生產變化情況。除此之外，還應就已完成的工作占總體工作的比例，估算出“完成率”，同時以文字或數量加以說明，以更加準確的反映該工序的進度。
◆組裝車間統計表
組裝車間的工作分為“組裝”和“整裝”兩部分，“組裝”是指部件的裝配，整裝是指最后的安裝。該部門的報表需反映以上兩方面的進度，其中“整裝”的進度以數據反映，但只有整裝數量并不準確，還可能有許多組裝完成的半成品尚未整裝，因此，需以文表加以補充說明，并估算出“完成率”。
◆油漆車間統計報表、包裝車間統計報表
這兩個車間的報表比較簡單，因為產品已基本成為整體，進度比較容易表示，可直接上報完成數量，但對于正在進行而未整件完工的，要加以文字說明。
②統計匯總表
統計匯總表是根據各車間統計報表，進行綜合、歸納、整理所完成的總表。它全面、概括的反映整個生產進度，以及重點訂單及產品的進程。
統計匯總表應注意幾個問題：
◆它不是各車間統計報表的照搬，而是概括與提煉。
◆首先考慮用數字說明問題，說明不了的才用文字補充。
③統計臺帳
統計臺帳是統計員詳細記錄生產進度的原始帳目，它記錄每天的產品及零部件變化情況，是統計員填寫日報表的依據，統計臺帳應設立保留期限，不能隨意丟棄，以便查閱。
（3）統計工作管理
統計人員屬生產部直接領導，為生產部負責，按生產部的要求，開展工作，并由生產部對其工作管理與考核。應按照生產部的要求為各生產車間提供基本生產進度數據。
① 統計的工作任務：
◆按照生產部下達的工作任務，進行各項基礎數據的統計、歸納、整理等工作。
◆為生產車間提供準確及時的生產進度數據以便于車間的生產安排。
◆及時反映車間的問題及需要，便于生產決策。
◆認真管理工票、工資。
② 具體要求：
◆考勤管理：
統計人員考勤由生產辦負責，統一管理。
工作時間：不違背公司統一規定的工作時間的基礎上，與所負責的具體車間一致。
◆有關《報表》事項的規定：
a、《日報表》內容的起止時間：當日7：00－21：30
b、上交《報表》的時間：
《日報表》每天早上9點以前；
《月底盤點表》、《月產值匯總表》次月2號下午下班前；
c、上交部門：
《日報表》、《月產值匯總表》生產部、車間各1份；《月底盤點表》生產部，財務各1份。
d、其它報表按生產辦要求填寫上報。
◆物品移交方式：
a 、各車間劃分出交貨區和接貨區。
B 、凡車間移交給另一個車間的產品或零部件，由質檢開《交接單》（一聯交統計，一聯車間，一聯質檢自存）。
由統計負責把合格的產品或零部件送另一車間與組長移交。
c 、各車間內流動的零部件，由組長之間移交。
③ 流動卡的執行與管理：
◆一種零部件一張卡，由統計填好《流動卡》的題頭交第一道工序組 長《流動卡》開始流動，流動到那一組，那一組組長負責填寫簽名。
◆流動卡隨產品在車間流通，加工質量數量由各工序組長負責跟進。 統計負責監督流動卡流動情況，并隨時隨地做好記錄。
◆總裝完畢后，流動卡由總裝組長交回統計，由統計歸納，匯總分析所需各方面數據。
④ 臺帳設置：
◆臺帳的種類：本部門根據生產需要，所設立的臺帳包括：
a、《生產進度統計表》
b、《材料耗用統計表》
c、《工票工資統計表》
◆主要內容：
《生產進度統計表》主要包括計劃的每日完成狀況等。
《材料耗用統計表》要求對各個產品的物料耗用分別登記、匯總。
《工票工資統計表》要根據工票內容分析整理。
⑤ 工票的管理與計算方式：
◆各組組長負責把當天的員工工票在第二天9點前交統計。
◆統計根據工票情況及前一天生產現場具體情況及時分析、歸納、匯總填寫各類報表。
◆每加工一種產品各工序單價由各車間定出單價或工時，上交生產辦復查、統一報廠長審批后執行。
◆ 工資應及時結算，每月10號前，向全體員工公布。
⑥ 返修返工：
凡經過檢驗而交下工序的零部件、半成品，應控制其返修，如需退還上一道工序的，由質檢填《零部件返修加工單》，由統計作好有關數量登記，并進行跟蹤。
⑦ 例會制度：
◆全體統計員應定期召開例會，進行工作總結，研討工作方法，交流工作經驗。
◆統計及主管統計將根據需要或生產部要求，參加車間例會，更深入地了解問題及時上報。
（4）統計報表管理規定制度范例
為適應生產發展的需要，更好地進行有關生產數據統計工作，為生產決策與宏觀調控提供準確、及時的第一手資料，經研究決定，特對有關統計報表管理做如下規定：
① 本公司的基本統計報表與統計依據采取“一卡、二單、三賬”制。一卡：即《流動卡》；二單：即《交接單》、《工票》；三賬：指的是《生產進度》臺帳，《工資工票》臺帳、《財料耗用》臺帳。
② 各項具體管理規定如下：
◆《流動卡》管理
a.《流動卡》是車間零部件的標識卡、登記卡，一種部件一張卡。
b.《流動卡》在白身車間內實行，由備料統計填寫后，連同零部件一同交給機加工組長，自始《流動卡》開始流動。
c.《流動卡》由進度統計負責監督，并依據該卡作好進度臺帳。
d.在《流動卡》流動過程中，由車間負責管理，各組長具體負責跟進。
e.各車間指定一名車間副主任為《流動卡》管理責任人，《流動卡》丟失補辦，每卡罰款10元。
f.無《流動卡》的零部件，質檢不驗貨，不予交接，不計工資。
g.總裝完畢，《流動卡》由總裝組長交給進度統計、歸納、匯總。
◆《交接單》管理
a.《交接單》是產品交接的記錄憑證，反映產品在各工序間移交的實際數量。
b.《交接單》由交接雙方共同簽字，并將第三聯交“接方”統計，作為登記臺帳的依據。
c.交接數量以《流動卡》為依據，無流動卡的產品不能進行交接。
d.凡出現數字誤差追究交接人的責任。
◆《工票》管理
a.工票是員工工資核算的唯一依據，無論計時或計件均需憑工票核算工資，無工票一律不計任何工資。
b.工票是組長安排工作的依據，各組組長必須在當日上班前將各位員工的工票交給參產員工，員工憑工票工作。
c.填寫要求：產品代號及名稱、零部件名稱、工序及工作內容、計劃數量、單價，由組長填寫并簽字；機臺號、工作時間，由參產員工本人填寫。完成該項工作后交工序的質檢驗收，由質檢填寫合格品數量并簽名。然后，由參產員工分別將一、二聯交組長、統計，并自留第三聯作為今后查詢工資的依據。
d.員工工票必須在第二天上午的9：00前將統計聯交統計員進行核算，過期不補，補填無效。
e.統計將對工票的數量進行審核，當超過計劃數量時，工票無效，并將追究組長責任。
f.工票由生產辦下發，生產辦負責管理，對于一切營私舞弊現象，將給予嚴肅處理。
◆ 《臺帳》管理
a.《臺帳》包括進度臺帳、工資臺帳、材料臺帳三種。
b.《臺帳》是統計人員，記錄原始數據的帳目，必須認真填寫，填寫要認真、準確，及時并清楚明了。
c.《臺帳》一式兩聯，用復寫紙填寫，輪換交統計主管審閱。
d.《臺帳》要認真保管，沒有上級指示不得擅自銷毀。
統計系統的具體決策要求
方案一：
完善統計架構
統計組織的建立是開展統計工作的基礎，完整的統計組織應包括：統計主管、統計員、統計人員分工：
統計主管 |
統計員A |
統計員B |
統計員C |
統計員D |
進度統計 |
成本統計 |
方案二：
明確統計任務
要明確統計部門的工作任務，包括：長期任務、階段任務等，有時，也會因為臨時性的工作或研究的需要而增加臨時任務。
方案三：
健全統計表格
完善、系統、規范的統計表格，是統計工作所必須的，統計表格的設計應該體現“一表一題”原則，“突出重點”原則，作到簡單、易填、清楚、明了。
方案四：
規范報表制度
應該制定規范的報表制度，并嚴格執行。這些制度包括：報表責任人、報表項目、報表時間、審批程序等。
方案五：
完善統計分析
統計分析工作是統計工作的重點和難點，要根據企業的實際需要確定分析項目、分析方法和分析手段，為企業決策提供第一手資料。
（本文作者：張屹，著名演講藝術大師、家具實戰派培訓師、著名策劃家。個人專著60余部，涵蓋家具業生產管理、市場營銷、終端導購的各大門類。對家具培訓的課堂模式、授課技巧、內容編排有深入研究和廣泛實踐，是最早從事家具行業培訓的老師，中國家具培訓業舵手，在行業具有深遠影響網站：www.88xsj.com 聯系方式：15876558518 QQ：1070951388 & 1036696014）
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