課程大綱
1、管理概念和意義價值；
2、人本管理以及激勵方式；
3、管理十大案例剖析及餐飲中的“四精六細”
4、酒店管理十二忌諱；
5、中層管理的19種忌諱方式
6、餐飲職業經理六要素及九段職業經理人講義
7、管理的成熟與非成熟心態
8、管理者的七大根性
9、領導者的九大管理之道
10 、管理思考的十個點
11 、優秀管理秘籍
12 、酒店里的八常管理
13 、管理的基本原則
14 、員工管理
15 、心態修煉的十一把亮劍
16 、酒店服務案例
17 、常見問題的處理
18 、身為中層要會講的故事
19 、常見的管理定律
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