根據(jù)菲利普·科特勒的一個著名的營銷學(xué)術(shù)觀點，產(chǎn)品是市場上任何可以讓人注意、獲取、使用、或能夠滿足某種消費需求和欲望的東西。所以，產(chǎn)品可以是實體產(chǎn)品（例如，麥片、汽車）、服務(wù)（例如航空公司、銀行）、人（例如演員、體育運動員）、組織（藝術(shù)團體、非營利性組織）、地名（城市、旅游景點）、思想（政治、社會原因）。
產(chǎn)品的類別
通用的有下述四種產(chǎn)品類別：
——服務(wù)
通常是無形的，是為滿足顧客的需求，供方(提供產(chǎn)品的組織和個人)和顧客(接受產(chǎn)品的組織和個人)之間在接觸時的活動以及供方內(nèi)部活動所產(chǎn)生的結(jié)果，并且是在供方和顧客接觸上至少需要完成一項活動的結(jié)果。如醫(yī)療、運輸、咨詢、金融貿(mào)易、旅游、教育等。服務(wù)的提供可涉及：為顧客提供的有形產(chǎn)品(如維修的汽車)上所完成的活動；為顧客提供的無形產(chǎn)品(如為準(zhǔn)備稅款申報書所需的收益表)上所完成的活動；無形產(chǎn)品的交付(如知識傳授方面的信息提供)；為顧客創(chuàng)造氛圍(如在賓館和飯店)。服務(wù)特性包括：安全性、保密性、環(huán)境舒適性、信用、文明禮貌、以及等待時間等。
——軟件
由信息組成，是通過支持媒體表達的信息所構(gòu)成的一種智力創(chuàng)作，通常是無形產(chǎn)品，并可以方法、記錄或程序的形式存在。如計算機程序、字典、信息記錄等。
——硬件
硬件通常是有形產(chǎn)品，是不連續(xù)的具有特定形狀的產(chǎn)品。如電視機、元器件、建筑物、機械零部件等，其量具有計數(shù)的特性，往往用計數(shù)特性描述。
——流程性材料
流程性材料通常是有形產(chǎn)品，是將原材料轉(zhuǎn)化成某一特定狀態(tài)的有形產(chǎn)品，其狀態(tài)可能是流體、氣體、粒狀、帶狀。如潤滑油、布匹，其量具有連續(xù)的特性，往往用計量特性描述。
一種產(chǎn)品可由兩個或多個不同類別的產(chǎn)品構(gòu)成，產(chǎn)品類別(服務(wù)、軟件、硬件或流程性材料)的區(qū)分取決于其主導(dǎo)成分。例如：外供產(chǎn)品“汽車’’是由硬件(如輪胎)、流程性材料(如：燃料、冷卻液)、軟件(如：發(fā)動機控制軟件、駕駛員手冊)和服務(wù)(如銷售人員所做的操作說明)所組成。硬件和流程性材料經(jīng)常被稱之為貨物。稱為硬件或服務(wù)主要取決于產(chǎn)品的主導(dǎo)成分。例如，客運航空公司主要為乘客提供空運服務(wù)，但在飛行中也提供點心、飲料等硬件。
質(zhì)量保證主要關(guān)注預(yù)期的產(chǎn)品。該定義說明，產(chǎn)品是廣義的概念，既可以是交付給顧客的最終產(chǎn)品，也可以是生產(chǎn)過程中的半成品和外購件。質(zhì)量管理關(guān)注的是預(yù)期的產(chǎn)品，非預(yù)期的產(chǎn)品是指在生產(chǎn)預(yù)期產(chǎn)品的過程中，伴隨產(chǎn)生的廢液、廢氣、廢料等物質(zhì)，有可能造成環(huán)境的污染，不屬于質(zhì)量管理的范疇，它屬于環(huán)境管理體系的范疇。
中國關(guān)于產(chǎn)品的法律規(guī)定
1.在中華人民共和國境內(nèi)從事產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售活動，必須遵守中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法。生產(chǎn)者、銷售者依照該法規(guī)定承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任。該法所稱產(chǎn)品是指經(jīng)過加工、制作，用于銷售的產(chǎn)品。國務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門主管全國產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督工作。國務(wù)院有關(guān)部門在各自的職責(zé)范圍內(nèi)負責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督工作。縣級以上地方產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門主管本行政區(qū)域內(nèi)的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督工作。縣級以上地方人民政府有關(guān)部門在各自的職責(zé)范圍內(nèi)負責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督工作。
2.國家對產(chǎn)品質(zhì)量實行以抽查為主要方式的監(jiān)督檢查制度，對可能危及人體健康和人身、財產(chǎn)安全的產(chǎn)品，影響國計民生的重要工業(yè)產(chǎn)品以及消費者、有關(guān)組織反映有質(zhì)量問題的產(chǎn)品進行抽查。抽查的樣品應(yīng)當(dāng)在市場上或者企業(yè)成品倉庫內(nèi)的待銷產(chǎn)品中隨機抽取。對依法進行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查，生產(chǎn)者、銷售者不得拒絕。
3.消費者有權(quán)就產(chǎn)品質(zhì)量問題，向產(chǎn)品的生產(chǎn)者、銷售者查詢；向產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門、工商行政管理部門及有關(guān)部門申訴，接受申訴的部門應(yīng)當(dāng)負責(zé)處理。保護消費者權(quán)益的社會組織可以就消費者反映的產(chǎn)品質(zhì)量問題建議有關(guān)部門負責(zé)處理，支持消費者對因產(chǎn)品質(zhì)量造成的損害向人民法院起訴。因產(chǎn)品存在缺陷造成損害要求賠償?shù)脑V訟時效期間為二年，自當(dāng)事人知道或者應(yīng)當(dāng)知道其權(quán)益受到損害時起計算。因產(chǎn)品存在缺陷造成損害要求賠償?shù)恼埱髾?quán)，在造成損害的缺陷產(chǎn)品交付最初消費者滿十年喪失；但是，尚未超過明示的安全使用期的除外。軍工產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理辦法，由國務(wù)院、中央軍事委員會另行制定。
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