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徐明剛

餐飲酒店資深講師

徐明剛:餐飲現場管理的哲學

中層管理

2016-01-20 20714

對象

餐飲企業管理者

目的

實現有效現場管理

內容

1、現場管理理念 2、場管理容易犯的錯誤 3、現場管理分類 4、現場管理價值 5、現場管理的前提 6、現場管理的要求 7、現場管理的任務 8、現場管理的訓練 9、現場管理的督導

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