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徐明剛

餐飲酒店資深講師

徐明剛:餐飲企業頂層設計

戰略管理

2016-01-20 20418

對象

餐飲企業董事長、總經理

目的

設定餐飲企業的戰略規劃

內容

1、餐飲企業的現實 2、餐飲企業取得成果的三個要素 3、作為經營者我們怎么做 4、成本中心和成本結構 5、企業經營的是顧客 6、發展靠優勢 7、挖掘企業的潛力 8、未來取決于今天 9、關鍵性決策 10、企業戰略

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