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修正商品配置表的程序如下:

1.檢查POS銷(xiāo)售資料

有POS設(shè)備的賣(mài)場(chǎng),每個(gè)月一定要檢查商品的銷(xiāo)售狀況,看看哪些商品

暢銷(xiāo)、哪些商品滯銷(xiāo),打印出這些商品,并尋找暢銷(xiāo)及滯銷(xiāo)的原因。假如賣(mài)

場(chǎng)仍未設(shè)置POS系統(tǒng),則可從進(jìn)貨量中去檢查哪些商品特別暢銷(xiāo)及滯銷(xiāo)。當(dāng)

然,從進(jìn)貨量中去判斷時(shí),要稍加檢查庫(kù)存的情形才能判斷出商品是暢銷(xiāo)還

是滯銷(xiāo)。

2.確定滯銷(xiāo)品并進(jìn)行淘汰

商品滯銷(xiāo)的原因有很多,可能是產(chǎn)品本身不好、廠商的營(yíng)銷(xiāo)方法不佳,

也可能是季節(jié)性的因素,更可能是商店的陳列或定價(jià)等因素造成。所以滯銷(xiāo)

原因追查出來(lái)后,要判斷是否可能改善,若無(wú)法改善且已連續(xù)幾個(gè)月皆出現(xiàn)

滯銷(xiāo),就要斷然采取剔除的工作,以便能引進(jìn)更有效率的商品。

3.調(diào)整與導(dǎo)入

調(diào)整與導(dǎo)人是指暢銷(xiāo)品的陳列面及進(jìn)行新品項(xiàng)的導(dǎo)人。對(duì)于特別暢銷(xiāo)的

商品應(yīng)檢查其陳列面積是否恰當(dāng),同時(shí)對(duì)于因刪除品項(xiàng)而多出的空間,應(yīng)導(dǎo)

人新商品,以更替滯銷(xiāo)品。

4.實(shí)際調(diào)整

修改商品配置的最后一個(gè)步驟,當(dāng)然是實(shí)際的調(diào)整工作。牽一發(fā)則動(dòng)全

身,修改一個(gè)品項(xiàng),有時(shí)可能會(huì)牽涉到整個(gè)貨架陳列的修改,但為維持好的

商品結(jié)構(gòu),雖然繁瑣,也要進(jìn)行。有些店經(jīng)營(yíng)時(shí)間日久之后,商圈入口、交

通狀況、競(jìng)爭(zhēng)情形都出現(xiàn)了變化,這時(shí)必須大幅度地修改商品配置,甚至連

大類(lèi)配置都要變,這是大修改。在這種情況下,則應(yīng)比照新開(kāi)店的方式來(lái)制

作商品配置表,如此會(huì)進(jìn)行得比較順暢、完整。