要學會放松。我剛才提到咖啡廳，星巴克咖啡廳跟別的咖啡廳最大的不同是二個，星巴克最早賣咖啡豆，他有一個非常核心的技術非常了解咖啡豆，是賣咖啡豆的貿易商起家。另外星巴克非常會營造氛圍，歐美人為什么這么重視喝咖啡，難道不喝咖啡就會死嗎？其實不是，我有時候泡來咖啡我就會喝半杯，其實我知道咖啡不是什么好東西，但是我在歐美工作和生活的時候知道，歐美人去咖啡廳是享受這種氛圍，我終于明白星巴克為什么世界第一，因為營造氛圍是他成功的第二個關鍵，挑選最上等的咖啡豆是成功的第一關鍵。在星巴克喝一杯南山咖啡，我堅信一定是南山南非豆，因為他是非常會選擇咖啡豆的。法國人一到下午三點，什么事都不干了，天塌下來都要喝一杯咖啡，法國國家很強，世界前五國家肯定有法國，法國也會造航母等等，所以你不能說法國人一點不聰明，全世界一等的品質、一等的生活總是將法國擺在第一名，法國的觀光客全世界一地，一年的觀光客是上海的十倍，歐洲人喜歡喝咖啡，以我在歐洲的理解這是生活上的品質。
我剛才說到星巴克，昨上角那一位是星巴克的創始人，其實應該說是第二創始人，星巴克是美國人創始的，但是被奧地利人買去了。現在在圖片上看到的是上海新天地的星巴克，上海有很多星巴克，我想廣州應該也有吧。右上角的那位先生是星巴克現在的CEO，星巴克是中國都市的一道風景線，可見去星巴克不是喝咖啡，而是享受氛圍了。這是法國巴黎的咖啡廳，現在跟星巴克擺在一起對照的話，區別在哪里？歐洲人深沉、浪漫、優雅、安靜，美國人喧鬧、快速，我的女兒去歐洲第一個學會的就是在咖啡廳喝咖啡，我女兒最喜歡的是巴黎，我終于發現這是氛圍造成的。同樣的咖啡廳坐在那里，其實氛圍不一樣。
這是上海的一家餐廳，聽說廣州也是很有文化的，到這樣的餐廳吃飯感覺會非常好，我賺了這么多錢，不打牌不抽煙不喝酒，我喜歡去一些好的餐廳漂亮的咖啡廳，其實在這個方面的消費非常有限，廣州也有很多很漂亮的餐廳，給我的感覺不只是晚餐部，而是生活品質，一種心情的調適。我終于發現歐洲對這個很講究，歐洲是全世界最進步最有人文的地方，其實講穿了就是生活的品位罷了。我們在這里喝咖啡，就是學會了放松，一個人要忙里偷閑，再偉大的英雄豪杰，再厲害的人，就不過是一個人，在商場在職場要拼搏二三十年，為什么要將你的全部消耗盡呢？中國的老師將中國的學生鬧的太疲勞太緊張，以至于將讀書的心全部耗盡，大學一進去就開始人人開始HAPPY，從今以后不讀書了，大學是人生最后一次讀書。歐美人剛好不是，他們是反過來，小學和中學不斷培養你讀書的興趣，一到大學就開始心動，而且人生中最重要的經歷和時間放在大學，然后進入工作。難怪我們14億人口，一百年以來，竟然沒有出過一個諾貝爾獎得主，楊振寧等等，別忘了全部是美國栽培的，碩士學位都是在美國拿的。講穿了，其實是一種倦怠，使我們的學生、員工倦怠，所以要將生活品位提高，這是非常有必要的。
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